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L'engrais du pauvre
Encore une bien belle surprise ce matin au réveil, il nous avait annoncé un hiver rude mais là, en plus, nous sommes dans la durée.
Pas evident pour aller au travail, mais quel plaisir pour les yeux...........
Mais ses effets ne sont pas uniquement décoratifs au jardin : son accumulation constitue d'énormes réserves d'eau; elle protège la terre du gel et favorise ainsi la végétation, vous connaissez peut-être ce proverbe: la neige est l'engrais du pauvre, elle est trés riche en azote.
La neige, renfermant beaucoup d'air, est trés mauvaise conductrice de la chaleur. Alors que la température peut descendre jusqu'à plusieurs degrés au-dessous de zéro dans la couche supérieure, la neige de la couche inférieure, au contact du sol, se maintient généralement autour de zéro degré.
Prenons une couche neigeuse de 40 cm d'épaisseur: si la température superficielle est de 8°C au-dessous de zéro, la couche inférieure est à la température de 0°C. Voilà pourquoi les petites pousses de blé d'hiver, les racines et les tubercules trouvent dans la neige une protection contre le gel hivernal.
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