Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #champignons du jardin tag

La pleurote en huître

Publié le par Asterman

Janvier-2011 5929 [DVD (PAL)]

Enfin un comestible.....................depuis le temps!

 

 

 

 

 

 

Je vous presente le pleurote en huitre (Pleurotus ostreatus), qui pousse généralement en touffes sur des troncs ou des branches mortes tard en saison; il est cultivé et on peut le trouver dans le commerce.

 

 

 

 

 

 

 

Le pleurote en huître est  comestible. Il est utilisé dans la médecine traditionnelle pour traiter les infections, le diabète ainsi que pour réduire le cholestérol. Les pleurotes en huître possèdent des propriétés antitumorales, antifongiques et permettent de faire baisser le cholestérol. Toutefois, les effets sur l’être humain ne sont pas bien connus. Aucune réaction indésirable liée à la consommation de pleurotes en huître n’a été rapportée.

Janvier-2011-5931--DVD--PAL--.JPG

C'est pas tout ça, m'en vais preparer une omelette géante...............................

avec mes DEUX pleurotes!

C'est pas gagné.


(Merci à JP Duteriez pour son aide à l'identification)

Voir les commentaires

Xylaria hypoxylon ou Xylaire des bois

Publié le par Asterman

 

Xylaria-hypoxylon-ou-Xylaire-des-bois--HDTV--720--.JPG(merci à Jean Pierre Duteriez pour l'aide)

 

Le xylaire du bois ou xylaria hypoxylon est un champignon commun qui pousse en groupes, pratiquement toute l'année , sur du bois mort d'arbres feuillus.

 

Sa morphologie n'a rien de commun avec celle des champignons traditionnels.

 

Il forme des sortes de branches (désignés parfois par les mots pédoncules , corps fructifères ou réceptacles) coriaces noirâtres de 2 cm à 8 cm de haut, d'abord cylindriques puis aplaties et ramifiées comme les bois du cerf.

 

En automne les extrémités se couvrent d'une couche blanche poudreuse constituée par des spores végétatives.

En hiver, la partie supérieure ayant produit les spores tombe.

 

La chair est blanche et coriace.

 

Ce champignon parasite n'a évidemment aucun intérêt alimentaire, toujours pas d'omelette ce soir.................

 

(texte venant du site: http://isaisons.free.fr/xylaria%20hypoxylon.htm

 


Voir les commentaires

Hypholome en touffe (Hypholoma fasciculare)

Publié le par Asterman

Hypholome en touffes(Hypholoma fasciculare) 1

une nouvelle fois merci à Jean Pierre Duteriez

 

 
Hypholome en touffes(Hypholoma fasciculare) [HDTV (720)]

C'est un champignon très commun, en touffes d'individus à peine soudés par la base du pied, sur les souches, toute l'année.

 

 

 

 

Ce champignon est à rejeter en raison des risques d'empoisonnement; il serait responsable d'accidents graves en Russie et au Japon.

 

 

 

Sa chair est mince, élastique, jaune et il a une odeur d'iode et une saveur très amère.

 

 

 

J'attendrais donc encore un peu pour l'omelette....................dommage!

Je repars à la recherche de mon champignon comestible


Voir les commentaires

Strophaire vert-de-gris (Stropharia aeruginosa)

Publié le par Asterman

Strophaire-vert-de-gris--Stropharia-aeruginosa--HDTV--720--.JPG

(Identification faite par Mr JP Duteriez)

 

 

Voici un petit champignons découvert à coté d'une haie de charmille dans un épais matelas de paillette de lin,il s'agit du Strophaire vert-de-gris, "Stropharia aeruginosa".

On désigne sous le nom de strophaires des champignons à chapeau visqueux, à lames adnées, à spores brun violacé, à pied en continuité avec le chapeau et pourvu d'un anneau membraneux bien développé, provenant d'un voile partiel.Les strophaires sont dépourvues d'intérêt alimentaire.

Quelques espèces exotiques sont dangereuses comme S. venenata et S. cubensis.

Commun en été comme en automne, le strophaire vert de gris se rencontre dans les forêts de feuillus et de conifères, dans l'herbe des prés ou le long des chemins.

 

Photos-Fin-2009-5068--HDTV--720--.JPG

Photos-Fin-2009 5067 [HDTV (720)]

 

 

Voir les commentaires

Champipi, champigon

Publié le par Asterman

 

DSC07296--Small--copie-1.JPG






















Pouvez-vous m'aider à l'identifier?????????
D'avance merci.

Voir les commentaires