Fête de la tomate et des légumes anciens à Haverskerque

8ème Fête de la tomate et des légumes anciens

Veuillez trouvez ici le communiqué de presse de l’association Des paysages, des jardins et des hommes relatif à l’édition 2013 de la Fête de la tomate et des légumes anciens qu’elle organise le dimanche 8 septembre 2013...

On associe tellement la tomate à la couleur rouge, à la rondeur, à la fermeté et à l’absence de goût qu’il est facile d’admettre … l’évidence : la bonne tomate est en voie de disparition.

Des centaines d’années de sélection par nos agriculteurs avaient créé des centaines et même des milliers de variétés de tomates. La diversité de celles-ci était phénoménale. Aujourd’hui la tomate est tristement uniforme et sans saveur. Notre manifestation vous invite à la rencontre de ce patrimoine gustatif complètement oublié par les jeunes générations.

En cette fin d’été, Haverskerque accueillera la 8ème Fête de la tomate et des légumes anciens le 08 septembre 2013. Plus de trente stands seront présents pour la plus grande joie des jardiniers et des gourmands.

VOUS SAUREZ TOUT SUR LA TOMATE

L’incroyable diversité de la tomate vous sera exposée pour le plus grand plaisir de vos yeux et surtout de vos papilles car à Haverskerque non seulement on admire les tomates mais on les déguste aussi :

Exposition de centaines de variétés de tomates de toutes les couleurs et toutes les formes, en confiture, en pain, séchée ;

Dégustation gratuite de plusieurs dizaines de variétés ;

Récolte gratuite de vos graines pour 2014 : cultivez vous-mêmes les variétés que vous aurez dégustées et préférées, vous rapporterez ces graines chez vous ;

Vente de nombreuses variétés de tomates par les maraîchers bio du Nord ;

Vente de graines de nombreuses variétés de tomates par deux grainetiers passionnés de diversité, certaines presque impossibles à trouver ailleurs. Plus de 800 variétés de légumes divers seront disponibles.

DE LA TOMATE ANCIENNE AUX LEGUMES ANCIENS, IL N’Y A QU’UN PAS

Un pas que vous franchirez allégrement. Vous découvrirez des potirons et gourdes surprenants, la mystérieuse poire de terre, des dizaines de variétés de melons et de nombreux autres légumes et plantes comestibles étonnantes (plante sucre, tétragone, etc.) et de la canne à sucre.

LA FETE DE LA TOMATE SE VEUT UN LIEU D’APPRENTISSAGE, DE RENCONTRES, D’ECHANGES ET DE CULTURE

Toute la journée une série de conférences sur les thèmes du jardin et des légumes anciens seront accessibles.

Haverskerque fera ainsi revivre au public durant une journée, le souvenir des bonnes tomates et des bons légumes, un temps à la fois proche et lointain des bons légumes du commerce…

PROGRAMME

La fête de la tomate et des légumes anciens se déroule à la salle des fêtes d’Haverskerque et dans le parc attenant, de 10h à 18.

Principaux stands :

Stands de la diversité au jardin :

Stands de l’association TOMODORI (qui regroupe de nombreux passionnés sur son forum) ;

Stands d’exposition des jardiniers passionnés des Flandres (PJH, et RéAgir) : exposition de plusieurs centaines de variétés de tomates cultivées dans les Flandres et une collection de melons et de légumes anciens et méconnues (poire de terre, la plante sucre, gourdes, canne à sucre…) ;

Stand de l’association des Jardins du Nord : exposition de nombreuses variétés de tomates et légumes anciens ;

Stand de l’association des jardiniers de l’Artois : exposition de nombreuses variétés de tomates cultivées dans l’Artois

Exposition des variétés anciennes de pommes par les Croqueurs de pommes ;

Association Semence Partage ;

Un atelier de dégustation où vous pourrez déguster gratuitement plus de 40 variétés différentes de tomates de toutes les couleurs et toutes les tailles ;

Et si ces variétés dégustées vous plaisent, continuer directement sur l’atelier de récupération de graines pour extraire les graines de vos variétés préférées ;

Et si vous ne savez pas cultiver la tomate à partir de graines, continuer sur le stand d’apprentissage de la culture de la tomate et découvrez les techniques du potager sans pesticides ;

Un bon jardinier se reconnaît à ses outils, venez choisir les vôtres sur le stand outillage du jardin ;

Fleur de nigelle,

Monsieur Victor Renaud, auteur de nombreux ouvrages de jardinage, viendra dédicacer ses livres,

Des sculpteurs de légumes,

Des maraîchers bios,

Des peintres,

Aromatiques, plantes medicinales et mellifères proposées pas moi même et le jardin des fées.

Acheter local : nos marchés et supermarchés sont envahis par des fruits et légumes sans goût. Si vous souhaitez retrouver dans vos villes et villages le bon goût des vrais légumes cueillis mûrs, un seul moyen : consommer et manger local .

Rejoignez des coopératives locales et engagez vos voisins dans une communauté pour plus de solutions locales au problème de l’alimentation. Les AMAP sont un excellent moyen de manger local.

Les conférences (45 min chacune) :

Le programme peut être modifié et complété en dernière minute, aller sur le blog PJH pour connaître l’ultime programmation.

10h30 ; 11h15 ; 14h30 ; 15h30 : thèmes en cours de définition

Les concours : remise des prix à 18h00

Concours de la meilleure tomate ouvert à tous les participants des stands de la fête qui pourront présenter leur meilleure tomate ;

Concours de la plus lourde tomate ouvert à tous les participants des stands de la fête.

Les autres principaux stands

Stand EPODE de la Communauté de Communes Flandre lys : jeux pour enfants, découverte de l’action EPODE ;

Des champignons plus vrais que nature : les étonnants champignons du Nord/Pas-de-Calais sculptés par la famille Duteriez ;

Tisanes, confitures, tabliers de jardiniers, outillage, semences bio, etc.

Des associations de jardinage, de préservation de la nature : Jardinons nature, Lestrem nature, La maison du jardin ;

Des jeux pour les enfants (PJH et CCFL) ;

Décoration de jardin ;

Mais également un apiculteur, un boulanger avec de multiples pains à la tomate et aux légumes, de l’outillage de jardin, toilettes sèches et composteurs, tisanes aux plantes, les Croqueurs de pommes...

Ferme pédagogique ;

Forgeron...

Entrée : 2 € (un sachet de graines de tomates anciennes vous sera offert) , (Gratuit pour les moins de 16ans.)

Les Partenaires : La commune d’Haverskerque, la Communauté de Communes Flandres Lys, le site internet des tomates anciennes www.tomodori.com.

Contact Presse

- Bertrand TRINEL, Président de l’association « Des Paysages, des Jardins et des Hommes » organisatrice de la Fête

- Tél : 06 11 38 73 11 ou 03 28 50 05 23 ; Tél Mairie d’Haverskerque : 03 28 40 61 12

- Courriels : lombelle@yahoo.fr

- Blog : http://des-paysages-des-jardins-et-des-hommes.over-blog.com

Comments

[nono80]

salut stéph, peut tu mette  le lien sur le fofo, voir me l'envoyer car que je n'arrive jamais à copier collé tes infos


bien amicalement noël